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きのことろろ汁
(2人分・78kcal)
材料
しめじ---------------50g
えのきだけ------------50g
生しいたけ------------100g
やまといも------------100g
めんつゆ(ストレート)--1/2カップ
きざみのり-------------少々
作り方
しめじは食べやすい大きさにほぐす。えのきだけは、半分に切る。生しいたけは、5〜6つに切る。
小鍋にめんつゆを入れて、温め、1を入れて一煮立ちさせる。
やまといもは、皮をむいてすり下ろす。
器に2を汁ごと盛り、3をのせ、きざみのりを振りかける。
豆知識
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